מתכון לעוגת פילו מקומטת עם קרם וניל
מתכון מהיר שכולו הצגה וטעם מהפנט!
7 מרכיבים בלבד!
מכירים את זה שלפעמים המתכונים הקצרים והמהירים הם הכי מוצלחים? אז בעיניי זה בדיוק המקרה!
אז ישבתי וחשבתי על מתכון כזה שיוכל לתת לכם בדיוק את המענה כי לפעמים כולנו מחפשים קיצורי דרך ועם זאת להביא אותה בקינוח הצגה.
במינימום זמן הכנה, האורחים שלכם לא יפסיקו להחמיא לכם על ההצלחה המסחררת – כי בינינו מי לא אוהב מאפה קראנצ׳י וחם, מילוי וניל ואבקת סוכר.
תכלס, הכי כיף להגיש עם כדור גלידה ליד.
לצפייה במתכון המצולם בוידאו ליחצו כאן
מצרכים
· 1 חבילת דפי פילו של שמרית
· 200 גרם חמאה מומסת
· 1 פחית חלב מרוכז (חלב כחוש)
· 250 מ״ל חלב
· 2 ביצים
· 1/2 כפית מחית וניל איכותית (או כפית תמצית וניל)
· אבקת סוכר לפיזור בעת ההגשה
הכנה
נחמם מראש תנור על 180° עליון תחתון טורבו.
נמיס חמאה בפולסים במיקרו.
נפרוס עלה פילו על משטח העבודה בזמן שאת שאר ערימת העלים נכסה במגבת למניעת התייבשותם.
נמרח בעזרת מברשת ביסודיות את העלה בחמאה, נקמט ונניח בתבנית.
כך נחזור על הפעולה עד למילוי התבנית.
נכניס לתנור לחצי אפייה בתנור למשך 20 דקות ונוציא.
בזמן שהתבנית נאפית, נכין את קרם הוניל.
נערבב היטב בקערה את החלב המרוכז, החלב, הביצים והוניל.
נוציא את התבנית מהתנור, ניצוק את הקרם ביסודיות על כל חלק של עלי הבצק המקומטים ונכניס להמשך אפייה נוסף של 20 דקות או עד להזהבה (או עד מידת העשייה האהובה עליכם).
מומלץ להגיש חם בתוספת פיזור אבקת אפייה מעל ובתאבון!
אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם ולספר לי איך היה! >> foodictiongram@